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主管部门:上海市

上海水产大学是一所以海洋、水产、食品等特色学科为主，农、理、工、经、文、管等学科协调发展的多科性大学。其前身是1912年由著名教育家黄炎培、民族实业家张謇等发起创立的江苏省立水产学校（俗称吴淞水产学校），曾先后改名为国立第四中山大学农学院水产学校、国立中央大学农学院水产学校、上海市吴淞水产专科学校、上海水产专科学校、上海水产学院、厦门水产学院等。1952年成为国内第一所本科水产高校，1985年定名为上海水产大学，2000年起由中央与地方共建、上海市主管，是国内唯一水产类学科设置最为齐全的大学，是上海市拥有教育部重点学科的13所高校之一。

学校下设8个学院、5个研究中心（渔业发展战略研究中心、海洋科学与技术研究中心、食品科学与技术研究中心、生物技术研究中心、水环境研究中心）。另设有农业部水产增养殖生态生理重点开放实验室、农业部冷库及制冷设备质量监督检验测试中心、农业部远洋渔业培训中心、中央农业干部管理学院上海水产大学分院、农业部渔政管理干部上海培训中心以及由著名鱼类学家、中国鱼类学重要奠基人、一级教授朱元鼎先生创建的鱼类研究室和标本室。此外，还建有水产动植物病原库、捕捞航海模拟实验室、资源环境遥感实验室、淡水渔业资源利用实验室等特色实验室。

学校现有国家一级学科"水产"博士学位授予权（涵盖水产养殖、捕捞学、渔业资源3个二级学科博士点）、14个硕士点（包括农业推广硕士专业学位授予权）、20个本科专业、18个专科专业；水产养殖国家级重点学科；水产养殖、捕捞学2个上海市重点学科；水产养殖、捕捞学、水产品加工及贮藏工程3个农业部重点学科。2002年招生后本专科学生将超过10000人，博士、硕士研究生达300多人，成人教育学生3000多人。全校教师中有高级职称者200人。学校图书馆藏书46万册。2000年5月，水产养殖学、生物科学、海洋渔业科学与技术、食品科学与工程、热能与动力工程、农林经济管理6个专业被列为国家管理专业。

学校占地818.5亩，其中军工路校区212亩，学海路校区（教学用地）225亩，南汇水产养殖实验场384亩，另在浙江奉化设有海水养殖实验基地7.5亩。
学校最早在全国设立了水产品加工、罐头制造、水产品综合利用、工业捕鱼、海洋渔业、渔业资源、渔具力学、渔业机械、渔业电子，淡水渔业与管理、海水养殖、鱼类学，渔业经济等专业；率先在全国开设的课程、编著的教材有：渔具理论与计算一般原理、渔具力学、声光电渔法，渔业资源生物学、渔业资源评估，鱼类学、鱼病学、水产增养殖学、鱼类生理学、藻类学，国际渔业、渔业经济学、冷藏工艺学、助渔导航仪器等。

学校在鱼类学、水产增养殖、水产动物种质资源、水产动植物病害防治、水产动植物苗种、水产动物生物技术、海洋生态、水生生物、水域环境、海洋渔业科学与技术、渔业工程、渔业资源、渔业管理、渔业经济、水产品加工与贮藏工程、食品科学与工程、制冷与低温工程、机械工程、渔业法规与政策、渔业经济等领域取得明显优势。1978年以来共获得数百项研究成果和数十项专利技术，其中80多项获国家和省部级科研成果奖。学校在产学研相结合、教学改革与实践、全国大学生数学建模比赛等方面获得多项教学成果奖，其?quot;海洋渔业专业的教学改革和实践"获得1997年国家级教学成果一等奖，"海洋渔业科学与技术人才培养模式研究及教学改革实践"获2001年国家级教学成果二等奖。

学校与日本东京水产大学、三重大学、高知大学，美国华盛顿大学、罗德岛大学、康涅狄格大学、奥本大学、布里奇波特学校，韩国釜庆大学、济州大学、丽水水产大学，澳大利亚塔斯马尼亚大学、南昆士兰大学，越南芽庄水产大学、俄罗斯加里宁格勒水产技术学院、远东渔业经济学院等国家和地区的40多所高等院校、研究机构有长期学术往来和合作交流，长期参与中美海洋生物资源合作计划，每年派遣优秀高年级本科生赴日、韩短期留学；与联合国粮农组织、教科文组织、渔业信息中心，加拿大国际开发研究中心，瑞典国际科学基金会，亚洲水产学会，国际水生生物资源管理中心等国际组织建立了长期友好合作关系。

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